乌鲁木齐新市区小吃攻略
新市区作为乌鲁木齐核心区域，汇聚了众多地道小吃，本地人常在这些地方大快朵颐：
- 烤包子（萨姆萨）：前往「和平南路老字号烤包子店」，刚出炉的包子外皮酥脆，羊肉馅料丰盈，搭配孜然香气，每日清晨便排起长队。
- 抓饭（波罗）：推荐「北京路抓饭王」，黄萝卜与羊肉慢炖的抓饭油润不腻，可免费加饭，午市11点前到店能尝到最佳口感。
- 手工酸奶：藏在「铁路局夜市」的艾力江酸奶铺，天然发酵的酸奶浓稠酸爽，可撒白砂糖或果干平衡口味，解腻必备。
- 烤肉串：「天津路夜市」的炭火烤肉摊，选用巴什拜羊羔肉，三瘦一肥穿串，撒辣子面与孜然，配馕饼同食更地道。
贴士：夜市通常18:00后营业，现金支付更便捷；若想体验早市文化，可清晨前往「喀什东路农贸市场」，边逛边尝刚出锅的油塔子与奶茶。